とうふ工房・大谷口の家

手作りとうふの店 NPO法人はらから東京の会 とうふ工房・大谷口の家  板橋区大谷口1丁目 東京メトロ千川駅から徒歩7分  東武東上線大山駅から徒歩10分 

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今日もたいへんなことが・・・

昨日に続き、

今日は、朝、宮城からの商品が一つも届かず・・・

14ジ近くになって、やっと届きました手書き風シリーズ28顔3

それから、急いで仕分けをし、途中で配達組と分かれての仕分け。

昼過ぎはバタバタでしたっ汗


でも、なんとか、今日も無事一日が終わりました。


年末にかけてのかけこみのご注文が今日も沢山入りまして、有り難うございました。


ちなみに、年始のご注文はまだちらほら・・・

みなさま!!

1月5日から営業致しておりますので、ぜひご注文を!!

12月30日までにいただけるとありがたいです絵文字名を入力してください


さて、年末の忙しいときですが、私はずかちーv、明日は、築地に行ってきます!

スタッフのみんなには申し訳ないのですが、

上板橋の『田舎』のご主人とおかみさんが連れて行ってくれるのです!!青色の車

生まれて初めて築地に行きます!

おいしいお寿司を食べてきます!

今日は、帰ったら早く寝ます!


では、明日もおいしいおとうふをぜひ食べて下さいね!!絵文字名を入力してください
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2007年 最後の1週間がはじまりました!

いよいよ
2007年最後の1週間がはじまりました。

ワタシはずかちーvと、両親は、自分たちそれぞれの家の大掃除をせずに、新座の家の大掃除をしております!絵文字名を入力してください

みなさまは、大掃除はもうお済みですか?

わが工房では・・・

M田くんが昨日と、今日と、ガス台・換気扇の大掃除をしております。

他にも大掃除をしなければいけないところがあるので、一覧表にしました。

まだ、周知してませんが・・・明日、周知しようと思います。


今日は、宮城からの荷物が一つ届かず・・・。

もめんハーフが35個も入った荷物が・・・汗

昼過ぎに配送センターにやっと届きました。

すでに、リヤカーで引売に回っているT井くんの所に届け、お店にも並べ、なんとか欲しい方の所には届けることが出来ました。


そして、
今日は新商品!!

おからこんにゃく入りハンバーグ
レトルトなので、レンジやお湯で温めるだけ。

1個150円です。

今日は、試しに50個入荷して、引売と販売に持って出かけたのですが、

ほぼ完売してしまいました!!

工房のスタッフで試食もしてみましたが、おいしいですニコニコ。 横向き

ちょっと物足りないという方には、デミグラスやケチャップなど、なにかソースをつけて食べれば1品できあがりです!!


20071226193958.jpg


20071226194035.jpg


年内に再入荷できるか微妙ですが、年明けにはばっちり揃えておきますので、

ぜひ、一度食べてみて下さい!!

おとうふもご一緒にどうぞHeart

先日の22日の土曜日はサタデーライブ!

遅くなったしまいましたが、先日、22日の土曜日は、

豊島区の区民ひろば清和にて

毎月催されるサタデーライブでの販売がありました。


クリスマス会で、

前半は、目白のハーモニカサークルの方々による演奏。

演奏に合わせて、みんなハミングしたり、うたったり。

きよしこの夜の演奏がはじまるとき、

一人の男性が

「これ、俺の歌!」と。

この方、きよしさんという名前だそうです絵文字名を入力してください

嬉しそうでした!!


20071222132912.jpg


長い方で、8年ハーモニカをされているそうで、みなさんお上手でしたニコニコ。 正面


後半は、MISAさんによる歌。

クリスマスソングはもちろん、いろんな歌を一緒にうたっていました。

70名近くの参加者が来て、大盛況!!


おとうふの隣では、いつものパン屋さんも来ていました。

ワタシはずかちーv個人的に、ウィンナー入りのパンがあったので、買い込みましたフランスパン


毎回、清和のサタデーライブは来る方たちもそうですが、清和スタッフの方が楽しそうな顔をしているので、私たちスタッフも行くのが楽しみです。


次回は、来月

1月5日(土) です

13時ごろから

五条てつやさんという歌手の方も来るそうです!


新年あけて、初の仕事の日がこのサタデーライブなので、

私たちも正月ぼけしないように、頑張って販売しようと思っています!


今日は天気回復!!

今日は昼過ぎから雲がとれて、天気回復しましたね。

10時頃からゆりの木商店会での販売準備開始。

まだ寒かったのですが、今回のふるさと市は、

いつもの小野上村の野菜と、うちのとうふだけでなく、

ポニーが出たり、ゲームコーナーがあったり。

フランクフルトや焼きそば。豚汁などなど。

ワタシはずかちーvは、またまた荷物運びと店番だったので、あまり回れなかったのですが・・・

あっ、綿アメも出てました!

いつも手伝ってくれる、ゆりの木団地に住んでいる女の子が一生懸命綿アメ販売してました絵文字名を入力してください



お手伝いに来て下さった方と、わが工房のスタッフで、販売して、たーくさん買って頂きました!


最後、お店での片づけをしてくれた、Y子さんが言ってました。

残ったおとうふを冷蔵庫に片づけるのですが、

その作業がすぐ終わった笑い。って!!


15時頃からは、ゆりの木とは別便で、赤塚販売へ。

年内最後ということで、みなさまに本当にたくさん買って頂きました。

こちらも、最後のお店での片づけが早く終わりましたニコニコ。 横向き


みなさま、有り難うございました!!

そして、おいしいよっと言って下さる言葉が、私たちに元気をくれます!


明日は、祝日ですが、いつもの月曜日通りに、販売に出かけます!青色の車


そして、お昼はみんなでランチに出かけま~すアップロードファイル

楽しみです!!


では、今日もみなさまありがとうございましたはずかちーv

雨です・・・

今日 日曜日は、光が丘のゆりの木商店会でのふるさと市です!

雨ですが・・・

準備をしている最中です。

施設長bear夫妻の紙芝居も一緒に出発です。


昼からは雨がやむとのことですが、早くやんでくれないかな・・・?と。晴れ!


夕方からは赤塚方面に今年最後の販売に行きます。

今年もあと1週間ちょっと。

一年が過ぎるのはほんとに早いです。



とにかく、今日はお手伝いに来て下さる方もいらっしゃるので、頑張って販売します!


明日は、クリスマスイブで、祝日のため、いつも販売に行くところが何カ所かお休みです。

喜芳園さん前での販売はいつも通りにおこないます。

お近くの方は、今年最後のおとうふをぜひぜひ買いに来て下さいね。

余談ですが、明日のお昼は、スタッフで近くのキッチンスエヒロに食べに行きますおにぎり

クリスマスイブですしはずかちーv

大忙し!!!!

昨日の水曜日は、今までの中で、一番忙しい汗一日でした。

今までの平日の中では一番だ・・・と、施設長bearが言っていました。

ワタシはずかちーvは8:30ごろ出勤するのですが、来た途端に注文の確認やら、とうふの数の確認やらでバタバタ・・・

とうふの製造部でも大忙し。

よせ・青ばたよせだけで、合計60個近く作っていました。

それ以外にもざるとうふや、きぬ丸くんなど。

それに、プリンも!!


昼過ぎに、注文の仕分けが終わり、引売や販売分の仕分けが終わったと思ったら、もう、午後の配達と、引き売り。



一日が早かったです!

冷蔵庫の中には、ほとんど残っていなくて、本当にお客様皆さまのおかげだな~としみじみ・・・アップロードファイル



今日、木曜日も、朝から頑張っておとうふを作っています。

年末まで残り少ないですが、がんばります!



今度の土曜日は、豊島区の区民ひろば清和にて“サタデーライブ”で販売。

日曜日は、光が丘のゆりの木商店街での販売。

ゆりの木では、わが施設長bear夫婦が紙芝居もやります!

天気が心配ですが、お近くの方、ぜひお越しください!


年末は、12月30日まで営業しております。
注文はできるだけ、12月25日までにお願い致します。

また、新年は、1月5日から営業します。
注文は、12月30日までにお願い致します。

年末・年始においしいおとうふをぜひ晴れ!

いよいよ今年も終わりに近づいてますね・・・

残り半月となった2007年。

早いです・・・

日々の忙しさに負けて、やらなければいけないことが沢山あるのに・・・はずかちーv



さて、工房の1週間が終わります。

明日は休みです。

今日も20時頃まで販売に出かけ、皆さんに買って頂きました!

月曜日なので、赤塚方面から上板、中板橋へと回った昼間の販売から、夕方の新桜台方面での販売。

今日は、比較的皆さまにお会いできて、おとうふもたくさん売れましたニコニコ。 横向き

今年は最後になるかたもいらっしゃって、また来年!と挨拶を交わしました。

そうすると、ほんとに今年もあとわずかだな・・・と。



工房は、30日まで営業します。

宮城からの商品は29日まで到着しますので、ご注文のある方は、お早めに連絡ください!

新年は、1月5日から営業致します。




工房内では、皆さまにさらにおいしく食べて頂けるように、商品の開発も少しずつおこなっています。

今日も、プリン担当のT井くんが抹茶のデザートの試作品を作っていました。

おいしい商品になるように日々頑張っています!

メールでのご注文はこちらへ・・・

ご注文は、お電話・ファックスでも頂いておりますが、メールでもぜひお寄せください!

火曜日はお休みなので、チェックできませんが、そのほかの日は、翌日にはチェック致しますので、ぜひ!

harakara.tky@ktj.biglobe.ne.jp

お名前・ご住所・電話番号・注文の商品名・配達希望日時などお書き頂ければ、お届け又は宅配いたします。

お待ちしておりま~すはずかちーv

日曜日は・・・

寒くなってきましたね。

昼間の太陽があるときはイイのですが、日がかげってくると途端に寒くなりますね。

引き売りに出ているT井くんもジャンパーを着て、出かけていきます。


さて、あさっての日曜日、16日は、高島平の徳丸が原公園でのバザーに出店致します!

天気がよいことを祈っているのですが、おとうふを販売します!

寒いと思うので、焼きたての厚揚げなども用意しようと思っています。

お近くの方は、ぜひいらしてください!



おとといから今日までの三日間、

大山のハッピーロード内で宮城県の村田町の物産展がひらかれているそうです。

昨日、施設長が近くを通ったら、はらからのおからかりんとうの段ボール箱が見えたそうです。

うちで仕入れているおからかりんとうは、この村田にも卸しているそうで、いま、理事長がのぞきに行っています絵文字名を入力してください



工房でも、おからかりんとうもたいへん好評で、昨日今日と、たくさん仕入れましたので、ご注文お待ちしています!

ごま・ゆばとうふ・カリカリ豆・いちご味の4種類です。

まだ食べたことのない方、ぜひ、一度食べてみてください!



そして、日曜日は、埼玉県の新座市に販売に行きます!

おとうふづくりの授業

今日と明日、板橋区内の小学校でおとうふづくりの授業をしています。

今日は午前中1コマ。

明日も同じ小学校で授業をします。

できたてのおとうふを自分たちで作って食べて・・・。

できたてのおとうふは、ほんとにおいしいですはずかちーv

日曜日のいなり商店街の朝市でも、すぐに売り切れてしまいました!!

今回、持って行った野菜。

大根とネギもすぐに完売。

前日に、うちの理事長とM田くんが参加した、ゆず狩りで持って帰ってきたゆずも、大変好評で、すぐに売り切れました!

4個一袋で100円。

かたちも良く、大きさもよく、買った方、ゆず湯で暖まってくれたかな~~??

来年は、みんなでゆず狩りに行って、たくさん持ち帰ってこようと思っています!

今回は、あまり持ち帰ってこなかったので、この日曜日の朝市で販売して、あとは、お客様に配りました。

今日月曜日の販売でも少し持って行きましたが、すぐに無くなってしまいました。

来年を楽しみにお待ちください!!


明日は、お店は休みです!

施設長とK子さんは、おとうふの授業です!


私たちは、また水曜日から働きま~~す!!

明日のいなり商店街朝市で・・・・・・・・・・

明日は、第2日曜日なので、清水町のいなり商店街で朝市に出店します。

以前から、野菜はないのか・・・?との問い合わせをいただいていたので、

いつも、おとうふを買って頂いている方で、自宅の庭で野菜を本格的に作っている方の野菜を販売することにしました!!

それで、今日は、その野菜をいただきに行ってきました!


とりたてのねぎ!!
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生で食べると辛いので、鍋などで煮て食べるとおいしいそうです!ニコッ♪
下仁田ネギのようなネギです



そして、大根。葉っぱつき!!
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はっぱがきれいなみどりです!!

あとは、くりこま高原さんのマイタケが少しあります。

それと、
いつも販売している、できたてのあたたかいおとうふ絵文字名を入力してください

ぜひぜひ、お近くの方、お越しください!

天気もそんなに悪くないようなので、朝、ちょっと早起きをして、6時過ぎにぜひぜひ絵文字名を入力してください

本日もフル稼働!!!!

今日もいい天気ですね。

今日も朝から工房はフル稼働です絵文字名を入力してください

いつも荷物の配送をヤマト運輸さんにお願いしているのですが、この時期、お歳暮などでたいへん忙しく、荷物の到着が遅くなってしまうということで、昨日から、直接配送センターに取りに行くことにしました。

いつも、いろいろ配慮して頂いているのですが、この時期は、特に忙しいと・・・

さっき、自家用車で配達しているヤマトのおじさんを見かけました。

おつかれさまです!


さて、うちの工房も大忙しです汗

午前中もよせ・青よせ・青ばたきぬ丸にプリンぷりんちゃんを作りました。

一昨日から来ている職場体験の女の子がお昼ご飯を作り、

今日は、カレーライスとサラダでしたアップロードファイル


午後からは、男子2人gasrisaが、リヤカーを引っ張って出かけていきました。

配達も車を2台出して、新宿~赤塚方面と広範囲におとうふをお届けします青色の車

製造も、きぬ丸くんを作りますbear


大忙しの一日です絵文字名を入力してください

がんばりま~す晴れ!

風邪が・・・

12月に入って、もう5日が過ぎてしまいますね・・・

このブログを書いている私はずかちーvは先週から風邪を引いてしまい・・・、今日は、のどが痛く、声が出ずらいです。

インフルエンザもはやっているそうで、皆さまはいかがですか?

販売に行った先で、おそばやさんのご主人が、
「引いちゃだめだよ!おさなきゃ!」っと。絵文字名を入力してください

気合いを入れて、治しま~すおんぷ



昨日から、区内の中学1年の女の子が、職場体験で来ています。

昨日は、小学校のとうふづくりの授業のお手伝いに。

今日は、午前中はとうふやぷりんづくり。

午後は、販売に一緒に行きました。

ちょっと疲れてしまったようですが、また明日来ます!

明日は、お昼ご飯を一緒に作る予定です!

工房のスタッフもウキウキしてます。

明日が最後なのが、ちょっと寂しいようですが・・・手書き風シリーズ28顔3

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