とうふ工房・大谷口の家

手作りとうふの店 NPO法人はらから東京の会 とうふ工房・大谷口の家  板橋区大谷口1丁目 東京メトロ千川駅から徒歩7分  東武東上線大山駅から徒歩10分 

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明日晴れて欲しい~~~~!

明日、30日は
2カ所での販売があります!

★上板橋 平和公園で
どけんまつりでの販売!!
焼きたての厚揚げと味噌油揚げを出します!
お豆腐も出します!
10時頃から販売します!絵文字名を入力してください

★ゆりの木商店街での販売!
9時頃から販売します!おんぷ


jumee☆rainが心配ですが・・・スホトラヨテヲ、キ、ニ、ッ、タ、オ、、


たぶん曇り雲になるかと思いますので、お近くの方、ぜひお越しくださいねはずかちーv
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秋めいてきましたね

だいぶ暑さもやわらいで、秋の風になってきました。

今日からとうふ工房の1週間が始まりました。

朝から、お豆腐に続き、プリンを3種類つくり、お昼を挟んで、きぬ丸くんづくり。

今日もみんな頑張っております!羅琉 ニヤリ

今日のプリンは、
豆乳白ごまプリン
青ばたとうふプリン
  を販売しています!

おいしいと評判で、最近は、プリンがおいしいと聞きつけて、買いに来て下さる方もいらっしゃいます。

まだ、味を知らない方は、ぜひご注文くださいぷりんちゃん


明日は、わがとうふ工房の9月の誕生日を迎えた方のお祝いで、ケーキを食べます!ケーキ
絵の通り、苺のショートケーキの予定です!
また報告いたしますはずかちーv

涼しく・・・寒くなってきました

3連休の最終日の今日は、いつもの月曜日と同じく、赤塚の喜芳園さんの前で販売してきました。

通りがかった方が数名、購入して頂いたり、いつも別の場所で買って頂いている方や、そのご家族から声をかけて頂いたりして・・・

有り難うございました!絵文字名を入力してください


午後は、きぬ丸くんづくりをしました。

明日はお休みなので、また水曜日から頑張ってお豆腐をつくりま~す絵文字名を入力してください



30日は、
★ゆりの木商店街での販売。(9時頃~)
★上板橋の平和公園の、
     どけん祭り で販売します!

2カ所とも、お近くの方、ぜひお越しください!!
お待ちしておりますはずかちーv

第4日曜日の今日は・・・

毎月第4日曜日は、第2日曜日と同じく、赤塚方面に販売に行っています。
今日もいって参りました!青色の車


途中、霧雨が降ったり止んだりしていましたが、本日もたくさんの方に買って頂きまして、有り難うございました絵文字名を入力してください



一ヶ月の中で、大体決まっている日程ですが、
第2・4日曜日は、赤塚方面への出張販売絵文字名を入力してください

第3日曜日は、新座方面への出張販売アップロードファイル


第2日曜日の早朝は、いなり商店街の朝市へ出張販売(6時頃から7:30頃まで)アップロードファイル


最終日曜日は、ゆりの木商店街での出張販売(9時頃から夕方まで)おんぷ



現在のところ、このような予定を一ヶ月組んでおります。
少しずつ増えていますが、また、その都度お知らせいたします!
ぜひ、お近くの方でお豆腐を食べたいという方がいらっしゃいましたら、連絡ください絵文字名を入力してください

明日は、祝日ですが、いつも通りに、赤塚方面(喜芳園さん前にて)で出張販売いたします!
天気が心配ですが、お待ちしておりま~すはずかちーv

今日は実習生がきました

今日も暑かったですね。晴れ!


今日は、中学2年生の女の子が実習にきました。
お豆腐のパッキングをしたり、洗い物をしたり。
午後は、暑い中、引き売りに一緒に同行しました。
ずっと一緒に回るのは、体力的に不安だったので、途中で帰ってきました。
でも、この暑さ。
お疲れ様でした絵文字名を入力してください


一日だけの実習でしたが、どうだったでしょうか??
彼女が小学生の頃から、一緒に夏のキャンプに行ったりしていた仲間が多い我がとうふ工房に実習にきて、どうだったかな?


今日のお昼は、その彼女の考えたメニューでした。
いつも、おうちで作っている、味噌油揚げとキャベツの炒め物を作ってくれました。
ワタシも少しいただきましたうさこ
おいしかったです!

ぜひ、またきて下さいね!!アップロードファイル


今日も買って頂いたお客様
どうも有り難うございました!絵文字名を入力してください

まだまだ暑いです・・・

9月の中旬も過ぎたというのに、まだまだ暑いですね汗

暑いのが苦手なワタシは、バテております泣きうさ

でも、今日もリヤカーをひっぱって、引売隊(といっても、1人ですが・・・)は出発します!

暑い中、買い物に出るのもたいへんだと思いますが、ラッパの音が聞こえたら、ぜひ、お声をかけて頂けたらうれしいです!

今日は、板橋区内の、幸町→中丸町→南町周辺を回ります晴れ!

明日は、日大前→大谷口小→川越街道へ回り、夕方からは陽光保育園にて、販売いたします~アップロードファイル

3連休ですね

世間は3連休の真ん中ですね。
ラジオからは、渋滞の情報が流れていますが、今日もとうふ工房大谷口の家は営業しております晴れ!


今日は、第3日曜日なので、埼玉県の新座市に販売に行きます!
毎月、第3日曜日は、はらから東京の会・理事長の武田の知り合いを中心に、回っております!


もし、このブログを見ている新座近辺の方!!
第3日曜日でよろしければ配達いたします!
ぜひ、ご注文くださ~い絵文字名を入力してください




それから・・・
そろそろところてん(2パック)の商品がいったん製造が中止になりそうです。
まだ、時期は未定ですが、冬は2パック入りのところてんは入荷できません。
ご希望の方は、お早めにご注文ください!




明日の、月曜日は祝日ですが、いつも通り、赤塚の喜芳園さん前にて、販売いたします!青色の車

11時頃~12時頃まで販売いたします絵文字名を入力してください
お待ちしておりま~すはずかちーv

昨日の懇親会!

若者だけでの懇親会に行ってきました!

いつも、お豆腐を買って頂いている「のざわ」さんに行きました!

6人でぞろぞろ歩いて、やっと到着。
予定より15分くらい遅れてしまったら、のざわのご主人がお店の前で待っていてくれましたsc02


まずは、乾杯!20070913175859.jpg



そして、念願だった皿うどんと
20070913175932.jpg


ちゃんぽん

20070913175954.jpg



おいしかったです絵文字名を入力してください

たこがプリプリしていて、コラーゲンもたっぷり!ということで、年が上の女性陣2人を中心にして、スープをいただきました絵文字名を入力してください

また、明日からがんばろうと元気をもらいました!晴れ!



たまに、こうやって、みんなで、お豆腐を買ってくださっているお店に、お礼とともにおいしいご飯を食べに行きたいな~とおんぷ

また、計画をたてま~す!!


今日もたくさんの方にご注文頂き、
また、引売でもたくさんの方に買って頂き、
お店にも買いに来て下さり、
いつもありがとうございますアップロードファイル

世間は明日から3連休ですが、私たちは、休み無く、お豆腐を作って、お届けいたしま~す青色の車

清和のシニア祭り!!

今日は、区民ひろば清和のシニア祭りに出店してきました!

11時頃に到着したのですが、すでに始まっていて、清和のスタッフによるダンスが始まっていました!

その後、リリーズによる歌おんぷ

いい日旅立ちや知床旅情など、みんなの知っている歌を上手なコーラスで聴かせてくれました!

S子さんのお母さんや妹さんも出てました!
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お昼には、うどんが振る舞われ、私たちも頂きました。
かき揚げものって、おいしかったです絵文字名を入力してください

午後は、シニア演芸団『演多亭』の皆さんによる、大道芸やパネルシアター、民謡弾き語り。

20070913133214.jpg



シニア祭りに参加された方に、たくさん買って頂きました!
ありがとうございました晴れ!


逆に、引売やお店で品物が足りなくて、ご希望に添えなかった皆さま、申し訳ありませんスホトラヨテヲ、キ、ニ、ッ、タ、オ、、
また、明日もたくさん作って頑張ります!!


今日は、これから、若者だけで羅琉 ニヤリ懇親会として、長崎チャンポンを食べに行ってきま~す!

いってきま~す!はずかちーv

本日、さしみこんにゃく入荷いたしました!

新潟ののんぴ~り作業所より、さしみこんにゃくが届きました。
今回も4種類入荷いたしました。
配達しながら、持ち歩いて、配達先々で声をかけさせて頂き、そして、買って頂きました!!

みなさま、本当に有り難うございます絵文字名を入力してください

また、今日は、
今朝作った
●蔵王よせ豆腐(210円)
昨日作って、今日出した
●蔵王きぬ丸くん(280円)
●木綿ハーフ(250円)
が完売となりました!
有り難うございます!!Heart


ますます、製造に力を入れて、おいしいお豆腐を作っていかねば羅琉 ニヤリです!


今日は、少し肌寒かったですね。
そろそろ、湯豆腐の季節が迫って参りました!
おいしいお豆腐で、暖まってくださいね!おんぷ

本日は、販売デーでした!

今日は、月曜日。
M田くんが休みのため、T井くんとS子さんとT田の3人で販売に回りました。

雨が降ったりjumee☆rain止んだりの中、赤塚方面から、上板→常盤台→中板橋と回って、大谷口に戻り昼食。
その後、プリン作りをして、新桜台方面へ販売へ。青色の車

沢山売れました絵文字名を入力してください


S子さんの行っている接骨院にも訪ねていきました。
突然伺ったのですが、お豆腐を買って頂けました!

少しずつ販売場所も増えてきています。
もっと宣伝をしないとと思っていますが、継続して、頑張っていきたいと思っています羅琉 ニヤリ

ぜひ、うちの前で!という方がいらっしゃったら、ご連絡ください!!sc02
たくさんの方に、うちのお豆腐を食べて頂くために、がんばりま~す!晴れ!



それから、きょうは、「プリンがおいしいと聞いて・・・」と探して訪ねてきてくれた方がいらっしゃいました。おもわず、嬉しくて、売れるプリンが少なかったので、「作りますよ!」と言ってしまいました。
そしたら、6個の注文をいただけました!
さっそく、プリン担当のT井くんに作ってもらい、届けました!
お味はいかがだったでしょう~~??おんぷ



それから、12日の水曜日には、新潟より、さしみこんにゃく入荷いたします!!
ご希望の方はご連絡くださ~い!!

本日の朝市の報告です!

いなり商店街の朝市で販売してきました!

6時前ににがりをうち、温かいまま、桶ごと車で運び、朝市でできたて豆富として、販売してきました!

特に、事前のお知らせをしていなかったのですが、今日、来ていた方たちに声をかけたら、どんどん注文をいただきピース

合わせて、先着40食くらいですかね?
ミヤギシロメの白いお豆腐と、青ばた豆の緑色のお豆腐の2種類。

できたての温かいお豆腐を食べることは滅多にないので、皆さんに喜んで頂けたようですあ

周りのお店を出している方々にも、また来月ね!と声をかけて頂き、ぜひ、また来月も出店させて頂こうと思っています。


お近くの方、毎月第2日曜日の朝、早起きをして、いなり商店街へお越しください!
できたての、温かいお豆腐が食べられますよjumee☆shy2

今日も暑かったですね!

台風が過ぎ去りましたが、風は強いし、蒸し暑いしで、今日も過ごしにくい一日でした。

今日はメンバーが少なく、いつもと違った雰囲気でお豆腐づくりが始まりました。

明日(9日)の早朝、いなり商店街(板橋区の宮本町)というところの朝市にお店を出すので、そのお豆腐づくりもかねて沢山作りました。あ

今、明日の出番を待ったお豆腐たちが、冷蔵庫にスタンバッテいます。

初めての出店なので、どんな感じが分からないのですが、
早起きして、来て下さった方に、来て良かったにっこりと思ってもらえるように、できたての温かいお豆腐を用意しようと思っています。
その場で、温かいお豆腐をすくって、その場で食べて頂けます!

とりあえず、明日は、早起きしないとです!
又報告いたしますはずかちーv

台風はすごかったです~~~

今回の台風はすごかったですね!!ame

夕べは、私は大谷口にいて、気づいたら21:30で、急いで帰ったのですが・・・

上下合羽を着て、傘は差さなくていいように、フードもしっかりとめて、いざ自宅へ!!うさぎさん

すごい、風と雨で、何度も吹き飛ばされそうになりながらやっとの事で帰りました。

時同じ頃・・・
我がとうふ工房の施設長は、7月に行われた平和盆踊りの実行委員会議があったそうで、お豆腐を抱えて行き、しっかり販売もしてきたそうですアイコン名を入力してください

時同じ頃・・・
我がはらから東京の会の理事長は、大山ののざわというちゃんぽん屋さんで集まりがあり、その後、傘を差しながら、びしょぬれで帰宅をしたそうですあは


何の事故もなく、良かったですが、こんな台風の時は、早く帰るのが一番です!

また、暑い日が続くようですが、しっかり、おいしいお豆腐をつくりま~すびっくりマーク

本日は、台風~~~~~

本日は、台風のせいか、雨が急に降ったかと思えば、やんでの繰り返しでしたね。
さすがに、今日は、リヤカーでの引売は、中止にしました。
今日待っていて下さった方、本当に申し訳ありません。

最近は、少しの雨でも、T井くんは、待っていて下さる皆さまの顔を思い浮かべながら、リヤカーを引っ張っていくのですが、今日は、諦めました。

その代わりといっては何ですが、我がとうふ工房、スタッフミーティングをしました!

普段は、何かあれば、すぐに作業を止めて、ミーティングをしてきたのですが、今日は、作業を終えて、しっかり話し合いました。

この暑かった夏もみんなで頑張ってこれたけど、
これから、どんなことに気をつけていったらいいか・・・そして、また、みんなで頑張ろう!!と。

ワタシは、『愛情もって、お豆腐づくりをしましょ~』と話しました。
その、みんなの愛情こもったお豆腐を、これからも皆さんの所にお届けしま~す!!

明日は、台風どうなってるのだろう???
板橋の小中学校は休校らしいよ~~

さしみこんにゃく 入りました!

本日、入荷いたしました!
前回と同じく、4種類入荷いたしました。

こんにゃく



●よもぎこんにゃく
●白こんにゃく
●生芋こんにゃく
●唐辛子こんにゃく
各250円です


今回は、ヨモギこんにゃくをたくさん仕入れましたので、ご希望の方は、お早めにお買い求めください!


だいたい、週一回、水曜日に入荷していく予定です。

最近 納豆が・・・

はらからの納豆が、最近ますます売れ行きが好調です。
引売のリヤカーでもよく売れています!

まだ食べたことのない方は、ぜひ、食べてみて下さい!
納豆が嫌いな方でも、おいしいと言ってくださる納豆です

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それから・・・・
今日は、区民ひろば清和のサタデーライブでした。
今日は、我がとうふ工房のT畑さんの同級生の染谷 妃波(そめや ひなみ)さんがミュージカルナンバーをうたってくれました。
みんな知っているドレミの歌や手のひらを太陽にを振り付きで、一緒にうたいました。
いつも以上にお客さんが多くて、部屋いっぱいの人でしたが、私たちもその中に入り込んで、楽しみました。

この染谷さんは、赤毛のアンのミュージカルにも出演されています!!
(写真を撮ってくるのを忘れました・・・)

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